2005-12-15から1日間の記事一覧
後だし日記 Y社の忘年会に呼んでいただき、飯田橋の「全家福」にて上海蟹コース、紹興酒三昧。 お通しから上海蟹(蒸したのと老酒漬け)が出てきてびっくり。 「乞食鶏」という詰め物をして蓮の葉で包み泥で固めて蒸し焼きしたものや フカヒレ姿煮でクラクラ…
後だし日記 Y社の忘年会に呼んでいただき、飯田橋の「全家福」にて上海蟹コース、紹興酒三昧。 お通しから上海蟹(蒸したのと老酒漬け)が出てきてびっくり。 「乞食鶏」という詰め物をして蓮の葉で包み泥で固めて蒸し焼きしたものや フカヒレ姿煮でクラクラ…